Bếp chiên nhúng

Hiển thị 1–40 của 57 kết quả

Giới thiệu sơ lược về dòng bếp chiên nhúng được ưa chuộng trên thị trường hiện nay

Bếp chiên nhúng hiện đang là một thiết bị không thể thiếu tại các mô hình bếp kinh doanh, đặc biệt là tại các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh, cửa hàng tiện lợi, hay tại các nhà hàng, quán ăn vặt,… nhằm giúp thực hiện chế biến các món chiên ngập trong dầu một cách nhanh chóng và hiệu quả để vừa đảm bảo cho chất lượng món ăn chế biến ra với món ăn được chín đều, vàng giòn và không bị cháy khét, lại vừa giúp rút ngắn thời gian cho công đoạn nấu nướng.

Vậy nên để hiểu rõ hơn về dòng bếp chiên nhúng nhằm có thể đưa ra quyết định đầu tư đúng đắn hơn, thì ANTMART – một đơn vị đã có hơn 15 năm hoạt động trong lĩnh vực chuyên cung cấp dòng thiết bị bếp chuyên dùng cho nhà hàng khách – xin mời bạn hãy cùng tham khảo qua bài viết dưới đây nhé.

So-luoc-ve-dong-bep-chien-nhung-pho-bien-tren-thi-truong-hien-nay
Sơ lược bếp chiên nhúng được phổ biến trên thị trường hiện nay

1. Bếp chiên nhúng là gì? Bếp chiên nhúng có đặc điểm ra sao?

►Bếp chiên nhúng là một loại bếp chuyên dùng để thực hiện các món chiên ngập trong dầu nhờ sử dụng cơ chế chuyển hóa nguồn năng lượng điện hoặc gas thành nguồn nhiệt năng để làm nóng dầu ở nhiệt độ cao, nhằm giúp các món chiên được vàng giòn ở bên ngoài và chín đều mọng nước ở bên trong một cách nhanh chóng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; từ đó giúp tiết kiệm thời gian – công sức cho các đầu bếp mà vẫn đảm bảo chất lượng của món ăn.

Và bếp chiên nhúng rất phù hợp để chế biến các món chiên ngập trong dầu như: gà chiên, khoai tây chiên, hải sản chiên, rau củ chiên, xúc xích/cá viên/bò viên chiên,… tại các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh, cửa hàng tiện lợi, hay tại các nhà hàng, quán ăn vặt, bếp ăn công nghiệp,…

Dong-thiet-bi-bep-chien-nhung-noi-chung
Dòng thiết bị bếp chiên nhúng

►Bếp chiên nhúng thường được thiết kế dưới dạng hình hộp chữ nhật và mang một số các đặc điểm chung như sau:

– Bếp chiên nhúng có khung và thân vỏ được gia công hoàn toàn từ chất liệu inox bền tốt kết hợp cùng với lớp cách nhiệt an toàn, nhằm giúp hạn chế tối đa tình trạng bị rỉ sét và dễ dàng vệ sinh làm sạch bề mặt bếp chiên trong môi trường bếp ẩm ướt và phải thường xuyên tiếp xúc với dầu mỡ, cũng như giúp chống nóng cho bếp và đảm bảo an toàn hơn cho người dùng.

– Đi kèm với bếp chiên còn có nắp đậy bằng inox nhằm giúp hạn chế việc dầu bị bắn ra ngoài gây nguy hiểm cho người dùng cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh hơn.

So-luoc-ve-cau-tao-cua-bep-chien-nhung
Cấu tạo chung của bếp chiên nhúng

– Bếp chiên nhúng được thiết kế với hộc chiên sâu để chứa một lượng dung tích dầu lớn nhằm giúp chiên thực phẩm ngập trong dầu; kết hợp sử dụng cùng hệ thống gia nhiệt với thanh điện trở được trải đều dưới đáy thùng nhằm giúp sinh nhiệt làm nóng dầu ở nhiệt độ cao để chiên thực phẩm được chín vàng đều, giòn ngon.

– Hệ thống điều khiển với núm vặn điều chỉnh nhiệt độ dễ sử dụng cùng đèn báo, cho phép người dùng dễ dàng tùy chỉnh mức nhiệt độ chiên phù hợp cho các loại thực phẩm khác nhau mà không lo dầu ăn bị quá nóng và gây cháy thực phẩm khi chiên.

– Rổ chiên bằng inox có tay cầm cách nhiệt được dùng để đựng thực phẩm khi chiên nhằm tạo sự tiện lợi cho việc nâng hạ thực phẩm khi chế biến cũng như giúp làm giảm lượng dầu dư thừa trong món ăn để món ăn không có quá nhiều dầu mỡ và béo ngậy.

Ro-chien-cua-bep-chien-nhung
Rổ chiên của bếp chắc chắn và có tay cầm cách nhiệt

– Đặc biệt hơn, bếp chiên nhúng có thiết kế linh hoạt với các bộ phận của bếp được thiết kế tháo rời dễ dàng để tiện hơn cho việc sử dụng và vệ sinh bếp khi cần.

Thiet-ke-cac-bo-phan-cua-bep-chien-nhung-co-the-thao-roi-de-dang
Các bộ phận của bếp chiên nhúng được thiết kế có thể tháo rời dễ dàng

2. Bếp chiên nhúng có những loại nào?

Bếp chiên nhúng được thiết kế với rất nhiều kiểu loại và có các công năng khác nhau nhằm để phục vụ cho nhu cầu sử dụng đa dạng của các khách hàng khác nhau. Nhưng xét về một số các yếu tố về cấu tạo và công năng, thì bếp chiên nhúng sẽ được phân loại như sau:

►Xét về nhiên liệu và công năng sử dụng, thì bếp chiên nhúng sẽ được chia ra làm các loại sau: bếp chiên nhúng dùng điện, bếp chiên nhúng dùng gas và bếp chiên tách dầu.

2.1. Bếp chiên nhúng dùng điện: là loại bếp sử dụng nguồn năng lượng điện để chuyển hóa thành nhiệt năng và đốt nóng dầu ở nhiệt độ cao để chế biến các món ăn ngập trong dầu được nhanh chóng và hiệu quả.

Bếp chiên nhúng điện được thiết kế với kích thước nhỏ gọn, trọng lượng nhẹ để giúp bạn có thể thoải mái di chuyển đến bất kì đâu có nguồn điện. Đồng thời, bếp còn có nhiều các dung tích khác nhau và được phân phối với giá thành rẻ, để khách hàng tùy chọn sử dụng cho các mô hình bếp kinh doanh khác nhau như tại các hộ gia đình, quán ăn vặt, nhà hàng,…

2.2. Bếp chiên nhúng dùng gas: là loại bếp sử dụng nhiệt lượng được đốt nóng từ hệ thống gia nhiệt bằng gas để làm nóng dầu chiên một cách nhanh chóng và từ đó giúp thực hiện các món chiên rán ngập dầu một cách hiệu quả trong thời gian ngắn.

Bếp chiên nhúng gas được thiết kế tuy có kích thước khá cồng kềnh nhưng lại có nhiệt độ chuẩn xác và thường được làm với dung tích lớn và có sự đa đạng để tiện hơn cho việc chiên một lượng lớn các loại thực phẩm.

Vậy nên, bếp chiên nhúng dùng gas cũng có giá thành cao hơn nhưng lại rất thích hợp để sử dụng tại các không gian bếp có nguồn điện không ổn định hoặc dùng cho các buổi tiệc ngoài trời.

Phan-loai-bep-chien-nhung-dua-tren-nhien-lieu-su-dung
Phân loại bếp chiên nhúng dựa theo nhiên liệu sử dụng – bếp chiên nhúng điện/gas

2.3. Bếp chiên tách dầu: là loại bếp tiên tiên hơn với ứng dụng công nghệ tách dầu hiện đại – sử dụng nguyên lý cấu tạo phân tử dầu và nước không thể hòa tan vào nhau với khối lượng riêng của nước lớn hơn của dầu nên nước chìm xuống dưới và dầu nổi lên trên; để từ đó tại lớp dầu thực phẩm sẽ được chiên chín thơm ngon, vàng giòn bên ngoài và mọng nước bên trong, còn lại những mẫu vụn cặn thức ăn sót lại sau khi chiên sẽ chìm xuống nước.

Và với phương pháp chiên tách dầu này, lớp dầu chiên sẽ không bị cháy hay biến đổi màu sắc nên thực phẩm chiên ra cũng sẽ ngon hơn và đảm bảo cho sức khỏe người dùng; và đặc biệt hơn là bạn sẽ có thể tái sử dụng phần dầu thừa cho những lần sau.

Mau-bep-chien-tach-dau
Mẫu bếp chiên tách dầu

►Xét về công suất và kích thước, thì bếp chiên nhúng sẽ được chia ra làm 2 loại là: bếp chiên nhúng đơn và bếp chiên nhúng đôi.

2.4. Bếp chiên nhúng đơn: là loại bếp được thiết kế với 1 ngăn đựng dầu chiên, thích hợp sử dụng cho các bếp ăn gia đình, hay các bếp kinh doanh có quy mô nhỏ hoặc vừa như các quán ăn vặt, các xe đẩy hàng đồ chiên ở lề đường, cửa hàng tiện lợi, hay dùng bổ trợ thêm tại các nhà hàng, cửa hàng thức ăn nhanh,…

2.5. Bếp chiên nhúng đôi: là loại bếp được thiết kế bao gồm 2 hộc chiên hoạt động độc lập với nhau với hệ thống điều khiển được lắp riêng cho từng ngăn để tiện hơn cho việc chế biến nhiều các món chiên khác nhau tại 1 ngăn hay cùng lúc 2 ngăn, phù hợp sử dụng cho các bếp nhà hàng, khách sạn, các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh,… có tần suất nấu nướng cao hơn.

Phan-loai-bep-chien-nhung-dua-tren-cong-suat-va-kich-thuoc
Phân loại bếp chiên nhúng dựa theo công suất và kích cỡ – bếp chiên nhúng đơn/đôi

3. Bếp chiên nhúng của hãng nào là tốt và đáng sử dụng hiện nay?

Bếp chiên nhúng được nhiều các hãng sản xuất và cho ra thị trường nhiều mẫu mã kiểu loại để tối đa hóa sự lựa chọn cho khách hàng. Và dưới đây là một số các thương hiệu bếp chiên nhúng đáng tin dùng hiện nay:

3.1. Bếp chiên nhúng Berjaya – Malaysia:

Bếp chiên nhúng Berjaya – một thương hiệu đến từ Malaysia và đã có hơn 4 thập kỷ chuyên sản xuất dòng thiết bị dịch vụ thương mại thực phẩm với sản phẩm có chất lượng tốt được tin dùng tại hơn 60 quốc gia trên thế giới – được sản xuất và nhập khẩu trực tiếp từ Malaysia

– Bếp chiên nhúng Berjaya được sản xuất với nhiều kiểu loại, mẫu mã, dung tích, kích thước, công suất, cụ thể gồm: bếp chiên nhúng dùng điện/dùng gas, bếp chiên nhúng đơn/đôi, bếp chiên tempura,… nhằm đáp ứng cho nhu cầu sử dụng đa dạng của người dùng.

– Bếp được thiết kế có kiểu dáng sang trọng, đẹp mắt và được cấu thành từ chất liệu thép không gỉ bền đẹp, chịu lực và chịu nhiệt tốt, nhằm giúp làm nổi bật cho không gian bếp và mang đến giá trị sử dụng bền lâu.

– Bếp được trang bị hệ thống gia nhiệt hiện đại và an toàn nhằm mang đến hiệu suất chế biến các món chiên ngập dầu nhanh chóng và hiệu quả, để đáp ứng tốt cho việc sử dụng của các bếp nhà hàng, khách sạn, các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh, các khu bếp công nghiệp,…

Bep-chien-nhung-cua-thuong-hieu-berjaya
Bếp chiên nhúng của thương hiệu Berjaya – Malaysia

3.2. Bếp chiên nhúng Roller Grill – France:

Roller Grill là một thương hiệu được thành lập tại Pháp từ năm 1947 với đây được xem là một thương hiệu hàng đầu châu Âu chuyên về sản xuất các dòng thiết bị phục vụ ngành kinh doanh ăn uống với sản phẩm đạt các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế, có chất lượng sử dụng vượt trội và độ bền tốt.

bếp chiên nhúng Roller Grill được thiết kế với kích thước nhỏ gọn cùng kiểu dáng đẹp mắt và cho hiệu suất nấu nướng cao, phù hợp cho quá trình chế biến các món chiên ngập dầu tại các nhà hàng, khách sạn, các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh, cửa hàng tiện lợi,…

– Bếp chiên nhúng Roller Grill có cấu tạo bền chắc với thân vỏ bên ngoài và các bộ phận tiếp xúc với dầu và thực phẩm như thùng chiên, rổ chiên đều được làm bằng inox cao cấp có độ bền tốt và cho khả năng chịu nhiệt cao.

– Được trang bị hệ thống gia nhiệt bằng điện/gas hiện đại (tùy theo từng loại bếp) để giúp đốt nóng dầu ở nhiệt độ cao và trải nhiệt đều cho khắp thùng chiên nhằm chiên thực phẩm được chín nhanh và chín đều mà không lo bị cháy khét.

– Tích hợp thêm bộ lọc dầu tự động ở dưới đáy thùng chiên để giúp gạn và lắng sâu các cặn rán xuống dưới đáy thùng, đảm bảo dầu chiên luôn được sạch để chiên các món ăn khác nhau mà không làm ảnh hưởng đến mùi vị, đồng thời giúp tiết kiệm lượng dầu chiên.

Bep-chien-nhung-cua-thuong-hieu-roller-grill
Bếp chiên nhúng của thương hiệu Roller Grill – France

3.3. Bếp chiên nhúng Nayati – Indonesia:

Thương hiệu Nayati đến từ Indonesia đã có hơn 30 năm hoạt động và phát triển mạnh mẽ trong lĩnh vực sản xuất dòng thiết bị bếp chuyên nghiệp với sản phẩm có thiết kế bền đẹp, hiện đại và đạt các tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng.

bếp chiên nhúng Nayati được sản xuất và nhập khẩu trực tiếp từ Indonesia với đa dạng mẫu mã như bếp chiên nhúng để bàn/chân cao, bếp chiên nhúng đơn/đôi, bếp chiên nhúng điện/gas với bếp sẽ mang một số các đặc điểm sau:

– Bếp chiên nhúng Nayati có cấu tạo bếp chắc chắn, bền đẹp và có các bộ phận được thiết kế có thể tháo rời dễ dàng. Toàn bộ thân vỏ và nắp tháo rời được làm bằng chất liệu inox AISI 304 dày có độ bền cao nhằm giúp tránh tình trạng rỉ sét, hạn chế bám bụi và dễ dàng vệ sinh.

– Bếp sử dụng hệ thống gia nhiệt hiện đại và cho công suất hoạt động lớn, nhằm giúp làm nóng dầu nhanh chóng kết hợp cùng hệ thống chỉnh nhiệt an toàn với bộ điều chỉnh quá nhiệt an toàn sẽ giúp ngắt và dừng hoạt động của bếp khi xảy ra tình trạng quá nhiệt; từ đó giúp chiên ngập dầu thực phẩm nhanh chóng, hiệu quả và đảm bảo an toàn.

– Tích hợp thêm vòi xả dầu cho bếp để giúp người dùng dễ dàng hơn trong việc loại bỏ dầu không dùng nữa trong thùng chiên chỉ với thao tác mở/đóng cần gạt vòi xả rất tiện lợi.

Bep-chien-nhung-cua-thuong-hieu-nayati
Bếp chiên nhúng của thương hiệu Nayati – Indonesia

3.4. Bếp chiên nhúng Lestov – China:

Bếp chiên nhúng Lestov có xuất xứ từ China với sản phẩm được sản xuất theo công nghệ hiện đại để cho ra những có kiểu dáng đẹp mắt và công suất hoạt động cao. Sản phẩm được phân phối ở mức giá tốt nhằm mang để giúp khách hàng tiết kiệm chi phí tốt hơn.

– Bếp chiên nhúng Lestov được trang bị hệ thống gia nhiệt hiện đại, ứng dụng con chip IGBT Infineon công nghệ Đức, bộ bo mạch PCB cho công suất cao nhằm giúp bếp hoạt động ổn định trong nhiều giờ.

– Đồng thời, bếp còn được thiết kế với tiêu chuẩn an toàn cao với tích hợp bộ phận sinh nhiệt tiếp xúc trực tiếp với dầu kết hợp cùng công nghệ cảm ứng, tính năng tách dầu và điện hoàn toàn tuyệt đối, nhằm giúp phòng tránh hiện tượng rò rỉ điện và đảm bảo an toàn khi sử dụng.

– Bộ điều khiển với gồm màn hình hiển thị kỹ thuật số sắc nét, núm vặn cơ học điều chỉnh mức công suất cùng các phím nhấn điện tử cho phép tùy chỉnh nhiệt độ/thời gian chiên được thiết kế riêng biệt cho từng ngăn nhằm giúp người dùng kiểm soát linh hoạt và phù hợp cho cho việc chế biến các món chiên khác nhau.

Bep-chien-nhung-cua-thuong-hieu-lestov
Bếp chiên nhúng của thương hiệu Lestov – China

4. Địa chỉ cung cấp bếp chiên nhúng uy tín và chất lượng – ANTMART:

Hơn 15 năm hoạt động trong lĩnh vực phân phối dòng sản phẩm bếp nấu công nghiệp chuyên dùng cho nhà hàng – khách sạn, ANTMART tự tin sẽ là một địa chỉ đáng tin cậy để bạn gửi gắm niềm tin khi cần mua dòng thiết bị bếp chiên nhúng với cam kết sẽ mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng cùng chế độ mua hàng chất lượng, cụ thể như sau:

– ANTMART sẽ cung cấp đến bạn dòng sản phẩm bếp chiên nhúng với đầy đủ các loại như: bếp chiên nhúng điện/gas, bếp chiên nhúng đơn/đôi,… được nhập chính hãng từ các thương hiệu uy tín trên thị trường như Berjaya, Nayati, Roller Grill, Lestov, Ozti, Inoksan, Eagle,…

– Đội ngũ tư vấn viên sẽ có sự tư vấn phù hợp với nhu cầu và mục đích mua bếp chiên nhúng của từng khách hàng. Đồng thời, báo giá sản phẩm ở mức cạnh tranh để giúp khách hàng mua được bếp chiên nhúng với chi phí tiết kiệm tối ưu hơn.

Cung-cap-bep-chien-nhung-voi-da-dang-mau-ma-thuong-hieu
Cung cấp dòng bếp chiên nhúng với đa dạng mẫu mã và thương hiệu

– Phân phối bếp chiên nhúng trên toàn quốc với hàng hóa được giao tận nơi, nhanh chóng và có cước phí vận chuyển rẻ. Đặc biệt, giao hàng và lắp đặt thiết bị miễn phí tại TP. HCM.

– Bàn giao bếp chiên nhúng kỹ càng, hướng dẫn khách hãng về cách sử dụng – vệ sinh – bảo quản bếp đúng cách qua hình thức trực tiếp hoặc video call (tùy theo trường hợp).

– Bảo hành bếp chất lượng với đội ngũ kỹ thuật viên có tay nghề cao và giàu kinh nghiệm sẽ giúp khắc phục sự cố với thiết bị một cách kịp thời và hiệu quả bằng một quy trình sửa chữa chuyên nghiệp.

Ho-tro-setup-bep-chien-nhung-tan-noi-va-nhanh-chong
Hỗ trợ giao hàng – lắp đặt – bảo hành bếp chiên nhúng tận nơi và nhanh chóng

⸎ Thông tin liên hệ khi cần mua bếp chiên nhúng hoặc các thiết bị bếp công nghiệp tại ANTMART:

Khách hàng khi cần mua bếp chiên nhúng hoặc các thiết bị chuyên dùng cho bếp nhà hàng – khách sạn – siêu thị, hoặc cần sử dụng dịch vụ cho thuê thiết bị hay dịch vụ sửa chữa thiết bị lạnh và bếp công nghiệp, Vui lòng liên hệ với ANTMART qua thông tin sau:

Hotline & Zalo: 0938.966.655 – 0906.814.300

Email: info@antmart.vn

Địa chỉ: 304/5 QL1A, KP1, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, TP. HCM

Xem nhanh