


Tìm Hiểu Về Dòng Tủ Đông Mát Kết Hợp – Dòng Sản Phẩm Bảo Quản Thực Phẩm Tối Ưu Cho Nhà Hàng, Khách Sạn, Siêu Thị
Việc dự trữ & bảo quản cho đa dạng các loại thực phẩm như thực phẩm tươi sống, thực phẩm đông lạnh, hay các loại rau củ quả, trái cây, nước uống đóng chai,… trong một môi trường làm lạnh đúng cách và chuyên nghiệp sẽ là một yếu tố quan trọng để giúp việc kinh doanh tại các nhà hàng, quán ăn, khách sạn, bếp ăn công nghiệp hay cơ sở chế biến thực phẩm, siêu thị,… được diễn ra trơn tru và hiệu quả, từ đó giúp nâng cao hiệu suất kinh doanh cho các doanh nghiệp.
Và dòng tủ đông mát kết hợp – sở hữu 2 chế độ đông & mát trong cùng 1 sản phẩm – sẽ là một sự lựa chọn vô cùng hợp lý để mang đến một môi trường lý tưởng và thuận tiện để vừa trữ đông vừa trữ mát thực phẩm, nhằm giúp tối ưu hóa diện tích cho không gian trưng bày và tiết kiệm chi phí đầu tư cho các mô hình kinh doanh.
Vậy tủ đông mát kết hợp là gì? Có những loại tủ đông mát kết hợp nào trên thị trường? Và đâu là những thương hiệu tủ đông mát đáng sử dụng hiện nay? Hãy cùng ANTMART giải đáp cho những thắc mắc trên để hiểu rõ hơn về dòng thiết bị tủ đông mát kết hợp này nhé.

1. Sơ lược đôi nét về các loại tủ đông mát kết hợp:
►Tủ đông mát kết hợp là dòng thiết bị sở hữu cùng lúc ngăn đông và ngăn mát trong cùng một sản phẩm nhằm để tạo môi trường làm lạnh tối ưu để bảo quản cho nhiều các loại thực phẩm khác nhau được tươi ngon và an toàn chất lượng trong lâu dài; từ đó mang đến hiệu quả tối ưu nhất cho khâu dự trữ & bảo quản thực phẩm tại các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, cơ sở chế biến thực phẩm, hay tại các hệ thống siêu thị, cửa hàng thực phẩm,…
Tủ đông mát kết hợp được trang bị hệ thống làm lạnh hiện đại với máy nén có hiệu suất làm lạnh cao cùng dàn lạnh bền bỉ, nhằm giúp làm lạnh nhanh sâu, ổn định với hơi lạnh được phân bổ đồng đều nhằm để tạo môi trường lạnh phù hợp cho từng ngăn.
Trong đó, ngăn mát có nhiệt được duy trì ở mức từ 0-10 độ C thích hợp để bảo quản các loại rau củ quả, trái cây, thức uống đóng chai,… & ngăn đông có mức nhiệt độ âm sâu đến ≤-18℃ phù hợp để bảo quản cho các loại thực phẩm tươi sống như thịt, cá, hải sản, hay thực phẩm đông lạnh,…
Sử dụng hệ thống kiểm soát nhiệt độ thông minh và có độ chính xác cao với bộ điều khiển riêng biệt nhằm giúp người dùng dễ dàng theo dõi và tùy chỉnh mức nhiệt độ phù hợp để bảo quản thực phẩm tại từng ngăn.
►Tủ đông mát kết hợp hiện đang được sản xuất với đa dạng mẫu mã, kiểu loại, dung tích, kích thước, công suất hoạt động,… nhằm để tối ưu hóa và đáp ứng cho các nhu cầu sử dụng khác nhau của người dụng. Và tủ đông mát kết hợp sẽ được chia ra làm một số loại như sau:
1.1. Tủ đông mát inox công nghiệp:
◙ Tủ đông mát inox công nghiệp là loại tủ được thiết kế dưới dạng hình hộp chữ nhật vuông vức với lòng trong tủ được chia làm 2 ngăn đông – mát riêng biệt. Sản phẩm có sự chú trọng về độ bền bỉ với toàn bộ thân vỏ và cửa tủ được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ bền tốt và sáng bóng để hạn chế bị rỉ sét và ăn mòn, giúp dễ dàng vệ sinh và bảo vệ tốt các bộ phận bên trong, từ đó cho giá trị sử dụng bền lâu.

Đồng thời, tủ đông mát inox được trang bị hệ thống làm lạnh được cải tiến đặc biệt, sử dụng Compressor có hiệu suất làm lạnh cao kết hợp cùng dàn lạnh bền bỉ và quạt tản nhiệt, nhằm giúp làm lạnh nhanh sâu, đồng đều và đảm bảo duy trì nhiệt độ ổn định để tạo nên môi trường làm lạnh có nhiệt độ, độ ẩm, áp suất, thành phần không khí được hiệu chỉnh ở mức thích hợp để tạo điều kiện bảo quản tốt nhất cho nhiều các loại thực phẩm khác nhau.

◙ Tủ đông mát inox công nghiệp được các nhà sản xuất thiết kế sở hữu dung tích đa dạng, thường dao động từ 200 lít đến hơn 1500 lít tùy theo từng mẫu tủ khác nhau, nhằm để đáp ứng cho nhu cầu lưu trữ & bảo quản thực phẩm chuyên nghiệp tại các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn ngành dịch vụ ăn uống,…
Và cụ thể hơn thì tủ đông mát inox công nghiệp sẽ được chia ra làm 2 loại chính là: tủ đông mát đứng inox công nghiệp (hay được gọi tắt là tủ đông mát inox đứng hoặc tủ đông mát inox) và tủ đông mát bàn inox công nghiệp (hay còn gọi là bàn đông mát hoặc bàn nửa đông nửa mát). Trong đó:
a. Tủ đông mát đứng inox công nghiệp: là loại tủ được thiết kế dưới dạng hình hộp chữ nhật đứng với lòng trong tủ có vách ngăn chia tủ làm 2 nửa (½ đông và ½ mát) và bên trong mỗi ngăn có trang bị kèm thêm các kệ chứa nhằm giúp tiện hơn cho việc sắp xếp và phân loại các loại thực phẩm bảo quản khác nhau.
Và tủ đông mát inox thường sẽ được sản xuất với gồm một số mẫu phổ biến như sau: Tủ đông mát inox 2 cánh – 500L, Tủ đông mát inox 4 cánh – 1000L ~ 1100L & Tủ đông mát inox 6 cánh – trên dưới 1500L.

b. Bàn đông mát inox công nghiệp: là loại tủ thiết kế dưới dạng hình hộp chữ nhật nằm với tích hợp 2 tính năng trong cùng 1 sản phẩm – mặt bàn phẳng bên trên được tận dụng để sơ chế thực phẩm hay để đặt các vật dụng/thiết bị bếp khác lên trên nhằm giúp tiết kiệm diện tích bếp tối ưu & ngăn lạnh bên dưới được chia làm 2 ngăn đông và mát nhằm giúp dự trữ và bảo quản hiệu quả cho các loại thực phẩm khác nhau.
Và bàn đông mát được sản xuất với gồm nhiều mẫu mã và kích thước khác nhau, chẳng hạn như: bàn đông mát 2 cánh 1m2 – 1m5 – 1m8, bàn đông mát 3 cánh 1m8 – 2m1 – 2m4 (tùy theo các hãng sản xuất).

1.2. Tủ đông mát cánh kính:
◙ Tủ đông mát cánh kính là loại tủ được thiết kế có lớp thân vỏ bên ngoài được làm bằng thép không gỉ bền tốt hoặc làm bằng nhựa chất lượng cao, nhằm giúp hạn chế tối đa tình trạng bị rỉ sét và chống trầy tốt.

Cửa tủ được làm bằng mặt kính cường lực dày và ứng dụng công nghệ chống đọng sương để mặt kính được trong suốt và sáng rõ kết hợp cùng hệ thống đèn led được bố trí để giúp chiếu sáng toàn bộ tủ, nhằm làm tăng khả năng trưng bày thực phẩm và thu hút sự chú ý của khách hàng, cũng như tạo điều kiện thuận lợi để người tiêu dùng quan sát – lựa chọn loại thực phẩm ưa thích bên trong tủ.
Sử dụng hệ thống làm lạnh với máy nén làm lạnh và bộ điều khiển riêng biệt cho từng ngăn nhằm giúp làm tăng hiệu suất làm lạnh và quản lý linh hoạt hơn cho từng ngăn.

◙ Và tủ đông mát cánh kính sẽ được sản xuất với gồm một số các mẫu phổ biến như sau:
a. Tủ đông mát đứng cánh kính: được thiết kế với gồm các loại 2 cánh kính mở trên – dưới, 2 – 3 cánh kính mở bên với các mức dung tích sử dụng từ 400L, 800L, 1500L.

b. Tủ đông mát cửa kính lùa: được thiết kế dưới dạng nằm ngang với mặt trên có cửa kính cong lùa ngang qua lại và lòng trong tủ được chia làm 2 ngăn đông – mát. Sản phẩm thường có dung tích lưu trữ dao động từ 300 ~ 500 lít.

c. Tủ trưng bày trên mát dưới đông: được thiết kế tích hợp với phần ngăn mát bên trên sở hữu dải nhiệt độ từ 0 ~ 10 độ C phù hợp để bảo quản các loại thức uống đóng chai, rau củ quả, trái cây, đồ tráng miệng,… & phần ngăn đông bên dưới có nhiệt độ dao động trong khoảng từ -10℃ ~ -18℃ thích hợp để bảo quản cho các loại thực phẩm tươi sống như thịt, cá, hải sản, thực phẩm đóng gói, kem,… Vậy nên, loại tủ trưng bày trên mát dưới đông sẽ phù hợp để sử dụng cho các cửa hàng bách hóa, cửa hàng thực phẩm, các hệ thống siêu thị, nhà hàng,… với gồm một số các mẫu cụ thể như sau:
– Tủ trên mát dưới đông đứng: là loại tủ có thiết kế dạng đứng với phần ngăn mát bên trên có cấu tạo như một chiếc tủ mát cánh kính thông thường với gồm 1 – 2 – 3 – 4 cánh kính dạng cửa mở bên hoặc cửa trượt & phần ngăn đông bên dưới có thiết kế như một chiếc tủ đông kem cửa kính cong trượt để tiện cho việc trưng bày – quan sát – chọn mua thực phẩm đông lạnh bên trong; hoặc được làm như một chiếc bàn đông inox công nghiệp để bảo quản các loại thực phẩm đông lạnh tốt hơn.

– Tủ trên mát dưới đông nằm: là loại tủ có thiết kế dạng nằm với phần ngăn mát bên trên có lòng trong tủ được chia ra thành 3 tầng dạng bậc thang và có cửa kính cong lùa & phần ngăn đông bên dưới có thiết kế như một chiếc bàn đông inox công nghiệp với 2 cánh mở bên, nhằm giúp tối ưu hóa hiệu quả trưng bày và bảo quản thực phẩm tại các nhà hàng kinh doanh theo hình thức buffet.

1.3. Tủ đông mát nắp dở:
◙ Tủ đông mát nắp dở là loại tủ được thiết kế dưới dạng nằm và có cửa tủ dạng nắp dở vali với sản phẩm có lòng trong rộng rãi và được chia làm 2 nửa – một nửa đông và 1 nửa mát nhằm giúp phân loại và bảo quản hiệu quả cho các loại thực phẩm khác nhau.
Được trang bị dàn lạnh ống đồng hoặc ống nhôm kết hợp cùng block máy nén bền bỉ để giúp làm lạnh nhanh sâu và đảm bảo duy trì nhiệt độ ổn định cho từng ngăn. Ở một số tủ đông mát nắp dở còn được trang bị công nghệ Inverter nhằm giúp tiết kiệm điện năng tối ưu hơn.
Cấu tạo thân vỏ tủ bằng nhựa trắng cao cấp hoặc bằng thép sơn tĩnh điện, nhằm làm tăng độ bền và đảm bảo an toàn khi sử dụng.

◙ Và tủ đông mát nắp dở được thiết kế với gồm nhiều các dung tích khác nhau, dao động trong khoảng từ 150L, 200L, 300L, 400L,… nhằm giúp tối đa hóa sự lựa chọn cho các quán ăn, nhà hàng, cơ sở chế biến thực phẩm, các hộ kinh doanh gia đình,…

2. Sơ lược về các hãng sản xuất tủ đông mát kết hợp đáng sử dụng trên thị trường hiện nay:
Dưới đây sẽ là một số các thương hiệu tủ đông mát kết hợp được đánh giá cao về độ bền và chất lượng sử dụng cũng như được tin dùng tại các mô hình kinh doanh khác nhau mà bạn có thể tham khảo qua:
◙ Với dòng tủ đông mát inox công nghiệp: thì một số thương hiệu được tin dùng và bán chạy trên thị trường hiện nay mà bạn có thể tham khảo đó là:
– Tủ đông mát inox công nghiệp Berjaya được sản xuất và nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia với sản phẩm có thiết sang trọng, bền đẹp với thân vỏ bằng thép không gỉ bền tốt và sở hữu chế độ làm lạnh nhanh sâu, đồng đều và ổn định để tạo nên môi trường bảo quản thực phẩm tối ưu.
– Tủ đông mát inox công nghiệp Happys được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại của Hàn Quốc tại nhà máy lắp ráp ở Việt Nam nhằm mang đến những sản phẩm được đảm bảo về mặt chất lượng hoạt động và có giá thành tốt. Sản phẩm được thiết kế chia làm 2 loại là: Tủ đông mát inox làm lạnh trực tiếp có chức năng làm lạnh nhanh & Tủ đông mát inox làm lạnh gián tiếp có chế độ làm lạnh bằng quạt gió cho khả năng rã đông tự động.
– Tủ đông mát inox công nghiệp Hoshizaki được sản xuất theo dây chuyền công nghệ hiện đại của Nhật Bản tại các nhà máy lắp ráp hiện đại đặt ở các nước như: Ấn Độ, Trung Quốc, UK, US,… để cho ra những thành phẩm tủ đông mát inox được trau chuốt kỹ lưỡng về mặt ngoại hình và có hệ thống làm lạnh ở mức tối ưu và tiết kiệm điện năng để phục vụ hiệu quả cho quá trình lưu trữ & bảo quản chuyên nghiệp tại các hệ thống nhà hàng – khách sạn.
– Tủ đông mát inox công nghiệp Turbo Air được sản xuất trên dây chuyền công nghệ đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế đến từ Hàn Quốc tại nhà máy đặt ở Hàn Quốc hoặc Trung Quốc, nhằm mang đến những sản phẩm có thiết kế bền đẹp và cho khả năng làm lạnh tốt để tạo môi trường bảo quản thực phẩm tối ưu và phục vụ tốt cho các phân khúc giá thành khác nhau.

◙ Với dòng tủ đông mát cánh kính: thì bạn có thể tham khảo qua các hãng sau:
– Tủ đông mát đứng cánh kính: Berjaya – Malaysia, Alaska – sản xuất tại Việt Nam.
– Tủ đông mát cửa kính lùa: Alaska – sản xuất tại Việt Nam.
– Tủ trên mát dưới đông: Snow Village – nhập khẩu Trung Quốc với đa dạng kiểu loại, dung tích, kích thước và có giá thành rẻ.
◙ Với dòng tủ đông mát nắp dở: thì một số các thương hiệu mà bạn có thể tham khảo đó là Sanaky, Alaska, Darling, Funiki,… với đây đều là những hãng sản xuất tại Việt Nam với sản phẩm có đa dạng dung tích và có giá phân phối rẻ, nên sẽ phù hợp để sử dụng cho các mô hình kinh doanh khác nhau.
Lợi thế khi mua dòng thiết bị tủ đông mát kết hợp tại ANTMART
ANTMART – với hơn 15 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực cung cấp dòng thiết bị trữ đông trữ mát thực phẩm & dòng thiết bị bếp chuyên dùng cho nhà hàng – khách sạn – siêu thị – tự tin sẽ là một sự lựa chọn đáng tin cậy cho bạn với cam kết sẽ mang đến cho bạn những lợi thế mua hàng chất lượng nhất, cụ thể như sau.
→ Cung cấp đa dạng sản phẩm có đảm bảo chất lượng: ANTMART sẽ cung cấp đến bạn dòng thiết bị tủ đông mát kết hợp với nhiều mẫu mã và kiểu loại (bao gồm đầy đủ các loại tủ đông mát kết hợp đã kể trên). Và đặc biệt là sản phẩm sẽ được nhập chính hãng từ các thương hiệu uy tín như: Berjaya, Hoshizaki, Happys, Turbo Air, Snow Village, Sanaky, Alaska,… với cam kết được nhập mới 100%, nguyên đai nguyên kiện và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

→ Tư vấn và báo giá tận tâm: Nhân viên của công ty sẽ tư vấn đến bạn những sản phẩm tủ đông mát kết hợp đáp ứng phù hợp với nhu cầu, mục đích và chi phí sử dụng của bạn.
Báo giá chi tiết sản phẩm ở nhiều phân khúc khác nhau để giúp khách hàng có sự lựa chọn phù hợp. Hỗ trợ giải đáp thắc mắc và hoàn thành các thủ tục mua hàng một cách nhanh chóng.
→ Giao hàng – lắp đặt thiết bị tận nơi, nhanh chóng: Phân phối dòng tủ đông mát kết hợp trên phạm vi toàn quốc – giao hàng tận nơi, nhanh chóng với mức cước phí vận chuyển rẻ. Đặc biệt, miễn phí vận chuyển và lắp đặt thiết bị tại nội thành TP. HCM.
Bàn giao – hướng dẫn kỹ càng cho khách hàng về cách sử dụng – vệ sinh – bảo quản máy làm bánh đúng cách thông qua 2 hình thức – hoặc trực tiếp tại HCM hoặc qua video call cho khách ở tỉnh xa.
→ Chế độ bảo hành chất lượng và chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ thuật viên có tay nghề cao và giàu kinh nghiệm sẽ hỗ trợ kiểm tra và xử lý mọi sự cố đối với thiết bị một cách hiệu quả và theo một quy trình thực hiện bài bản.

☸ Thông tin liên hệ khi cần mua tủ đông mát kết hợp và các thiết bị lạnh công nghiệp chuyên dùng cho nhà hàng tại ANTMART:
Khách hàng khi cần mua dòng sản phẩm tủ đông mát kết hợp hoặc các thiết bị lạnh và bếp công nghiệp chuyên dùng cho nhà hàng – khách sạn – siêu thị, hoặc cần sử dụng dịch vụ cho thuê thiết bị hay dịch vụ sửa chữa thiết bị lạnh và bếp công nghiệp chuyên nghiệp, Vui lòng liên hệ với ANTMART qua thông tin sau:
Hotline & Zalo: 0938.966.655 – 0906.814.300
Email: info@antmart.vn
Địa chỉ: 304/5 QL1A, KP1, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, TP. HCM